No, gli ormoni non vengono mai utilizzati negli allevamenti italiani ed europei (vietati dal legislatore dal 1961 per i bovini e dal 1981 per le altre specie animali) e non c’è dunque alcun rischio di trovare residui di queste sostanze nelle carni che portiamo a tavola. Infatti, l’utilizzo di queste sostanze negli allevamenti è illegale, vietato da norme italiane ed europee, e in Italia è perseguibile penalmente. Inoltre, i controlli che ogni anno sono effettuati dalle autorità sanitarie italiane nell’ambito del Piano Nazionale Residui, coordinato dal Ministero della Salute, confermano che nelle carni italiane non ci sono ormoni.